- Partner i projektit: Shkolla fillore “Halil Alidema”, Posharan, Kosovë
- Objektivi: Përfshirja e studentëve në mësimet praktike dhe mësimi i aftësive të dobishme për jetën
- Kohëzgjatja: Maj – Dhjetor 2025
- Shuma e projektit: 1,500 CHF
- Shuma e kërkuar ende: 1,500 CHF
Ngritja e një “minikuzhine për aktivitete mësimore” është një ide interesante për të përfshirë studentët në mësime praktike dhe për t’u mësuar atyre aftësi të dobishme për jetën. Kjo mund të jetë gjithashtu një mundësi për të mësuar rreth ushqimit të shëndetshëm, kulturave të tjera dhe mjedisit. Këtu janë disa ide për ngritjen e një kuzhine për aktivitete mësimore:
Hapësira dhe pajisjet:
Kuzhina duhet të sigurojë hapësirë të mjaftueshme për grupe të vogla studentësh për të siguruar përdorim të sigurt. Pajisjet e kërkuara përfshijnë: tavolinë pune, mikser, blender dore dhe mjete si thika, lugë dhe peshore. Nëse një kuzhinë e plotë nuk është e disponueshme, mund të përdoren pajisje të vogla si p.sh. një toster dhe sobë elektrike.
Temat:
Nxënësit mund të zhvillojnë aktivitete të ndryshme për të eksploruar tema të tilla si ushqimi dhe shëndeti përmes gatimit. Do të mësonjnë se sa e rëndësishme është një dietë e shëndetshme dhe e ekuilibruar dhe çfarë përfitimesh ka për trupin.
Gatim ndërkombëtar: Nxënësit mund të provojnë receta nga kultura të ndryshme dhe të mësojnë për historinë dhe traditat e gatimit.
Shkenca e ushqimit: Nxënësit mësojnë se si ndodhin reaksionet kimike gjatë gatimit (p.sh., ngurtësimi i vezëve ose fermentimi i brumit)
Matematika në kuzhinë:
Nxënësit përforcojnë konceptet matematikore si matja e përmasave gjatë përgatitjes së ushqimit.
Siguria e kuzhinës: Studentët mësojnë për higjienën dhe sigurinë, duke përfshirë mënyrën e përdorimit të mjeteve të mprehta dhe pajisjeve të tjera.
Ndihmë për recetën: Ofrohen receta të thjeshta që mund të përgatiten në grup, si sallata, sanduiçe, makarona apo ëmbëlsira të thjeshta.
Punë në grup: Pjesëmarrësit mund të përgatisin ushqime të ndryshme në grupe të vogla dhe të mësojnë nga njëri-tjetri.
Diskutim dhe reflektim: Pas përgatitjes së vaktit, mund të zhvillohet një diskutim rreth procesit dhe asaj që u mësua nga aktiviteti. Gatimi mund të jetë një mjet i mrekullueshëm për zhvillimin e shumë aftësive, nga praktike në intelektuale.
Donacione
Çdo donacion është i mirëpritur. Përdorni faturën me kodin QR dhe plotësoni formularin e mëposhtëm, në mënyrë që t’ju dërgojmë një vërtetim për deklarimin e taksave.
Konto ARSIMI, Zürich, CH24 0900 0000 8766 6146 4
